今年有肚子裡的小馬屁陪伴
這個特別的日子，決定親手做杯子蛋糕小小慶祝一下
(其實也是因為難度太高的東西無法達成 噗)
在淡水市區繞了半天，果然還是個偏僻的鄉下地方
材料行還是沒有所有我想要的東西
而且發現這地方連義美都不設門市!!!(･:ﾟдﾟ:･)
好不容易跑遍東市西市才湊齊了可以將就的材料
到家已經是2小時之後的事了…Orz
動手前搜尋了很多recipe
最後還是決定材料方向之後再…用感覺抓份量 XD
連作業順序都超級隨興
整個就是已經做好要重來一次的準備 (;ﾟ∀ﾟ)ﾊｧﾊｧ
雖然過程中自己也冷汗不斷 手忙腳亂
在烘烤的時候看著蛋糕可愛的澎成圓弧頂才稍稍安心
出爐之後趁熱挑了一個形狀比較微妙的來試味道
成果竟然還挺不賴!!(￫ܫ￩)
苦甜比例剛好，適度蓬鬆也有潤口感
我也不確定下次能不能再複製出同樣的味道來… (´σ-`)
まあ～老話一句---c'est la vie.
記錄一下這次(印象中)的配方以茲紀念：
- 蛋(s) ×2
- 三溫糖 80g
- 無鹽奶油 125g
- 苦甜巧克力 150g
- 牛奶 100ml
- 水手牌 低筋粉 100g
- 可可粉 25g
- 泡打粉 6g
↓↓成果展現↓↓
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| (我還真敢拿出這個未裝飾模樣 ((ﾉд`*)っ))) |
祝 上樣 生日快樂!!!!
ｵﾒﾃﾞﾄ! ^-^)ﾉ･:*:･ﾟ`☆､｡HappyBirthday･:*:･ﾟ`★.｡･:☆♪
｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
這邊根本沒訪客
默默在這邊一個人不知道興奮啥鬼的兔妻より
(￣ー￣)。
